火锅和麻辣烫都是当代年轻人爱吃的食物，其制作方式也比较像，都是用汤底制作而成。那么火锅和麻辣烫哪个更好吃呢，小编为你讲解一下。

吃法不同。 火锅是因食物投入沸水中发出的咕咚而得，是需要边吃边煮的，因为一直在加热，所以吃的时候食物仍然是热气腾腾的，一般以肉类为主。 而麻辣烫一般是先将食材穿在竹签上，之后再将一串串食物丢入锅中烫煮，待全部食材煮好之后再装在碗里吃，一般以菜类为主，相比较来说麻辣烫可以视为火锅的简化版。

视个人口味来定。 火锅和麻辣烫都是将食物丢到汤底中煮熟后食用，好不好吃与汤底的味道以及食材的新鲜度都有很大的关系，而且每个人的口味爱好都不同，所以并不能单纯地判断出哪个更好吃。 虽然说火锅能边吃边涮，吃的食材比较热乎，但是火锅是需要自己动手将食材放入火锅里面煮的，其中火候的控制以及涮烫的时间对食物味道来说都会有所影响。 而麻辣烫则是店家将所有食物煮好之后再端出来的，虽然温度下降对食材味道也会有所影响，但是相对来说麻辣烫还是会更方便一些。

减肥期间最好不要吃火锅。 火锅的热量比较高，经常吃火锅的话就会让身材变得更加肥胖，一般吃火锅的时间也会维持的比较长，一边聊天一边吃，这样就会吃得更多，还会搭配一些啤酒饮料，这样就会让热量变得更高，会让进食的量变得更大，这样对于减肥没有任何的好处。 

火锅里面含有的热量非常多。 一碗米饭的热量大概是174千卡，吃一顿火锅的热量至少有1700大卡，所以吃火锅对于减肥的人来说一点都不友好，应该注意吃清淡饮食，减肥期间想要吃火锅不发胖，那么应该选择海鲜锅或者清汤锅底，不要选择全辣的，全辣的锅底里面含有的脂肪比较多。

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