寒来暑往，时间匆匆，二十四个节气的更迭预示着时间的不停向前，这不，惊蛰来临，小伙伴们抓紧时间把养生小知识了解起来!惊蛰，是立春以后天气转暖、春雷初响、惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时候，此时过冬的虫卵也要开始孵化，由此可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。

　　惊蛰节气的养生也要根据自然物候现象，自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养。而体质差异实际上是指体质养生中因人养生的一个方面。中医所说的体质不同于人们常说的气质。体质可以包括气质，但气质不等于体质。体质不是固定不变的，即使在同一环境中，只要我们本着积极的生活态度，采取积极的养生措施，是可以纠正体质上的偏颇，健康愉悦地度过岁岁年年的!

　　惊蛰是反映物候的节令，时值公历三月上半月，天气渐渐回暖，春雷开始震响，蛰伏泥土里的冬眠动物和多种昆虫感于春季温暖，震惊而出。本节时逢九九到九尽，鲁北土地完全解冻，气温一般4~5℃，寒潮频繁。最高气温18~23℃，最低零下3~7℃。降水量一般3~5毫米，多时达20多毫米，也有时不足1毫米。

　　在这个时节里，江南的倒春寒现象要一直延续到惊蛰的最后几天，而北方的寒冷气候则时间还要更长一些，所以春捂在此节气中还很重要。尤其是老年人，在此节气中不要因天气变暖而将衣服减得过少。年轻的小伙伴们更不能美丽冻人，应随气候冷暖而适当增减衣服，保暖最重要。此节气宜用枸杞煎水擦身洗面，可使皮肤光泽不老，保持心情愉悦，少动怒，更是让一整年都充满欢乐色彩!

　　春笋，因季节而得名。立春后笋就会破土而出，肉质鲜嫩、美味爽口。春笋在菜品中有百搭之称，可荤可素。并且春笋还是一种提鲜的食物，可以和任何一种肉类食物一起进行烹饪。另外，春笋可以根据其各部位的鲜嫩程度进行分档食用，各有各的口感。最嫩的笋头可以用水焯一下凉拌，这样不仅鲜嫩爽口，还可以保留住春笋的原味;笋的中部可以切成笋片用来和肉片一起炒制或做配菜食用;而比较老的根部则可以与肉类一起炖制，或者煲汤。

　　惊蛰时节，气温还是偏低和干燥，因此在春天还应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。