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什么时间补钙好？
摘要：所谓的“晚上补钙效果好”，是因为人体在不断地排除旧的骨骼组织，这个过程大约在凌晨3点、人睡觉的时候速度为最快。所以，为了确保体内的钙指数更加稳定，适合晚上补充钙源。但并不意味着是睡前补钙，而是要距离睡觉有一段的时间，比较好2024-06-21
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“吃胶原补胶原”是谬论
摘要：人对蛋白质有特殊反应，并不是胶原蛋白吃进肚子，就能直接从肠道吸收的。胶原蛋白进入胃里后，经过酶的作用进入肠道，再经过酶的作用分解为最小单位的氨基酸。被吸收后的氨基酸需要重新编组，组体组织器官所需要的蛋白质。 有的人说，不管2024-06-21
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胶原蛋白是种劣质蛋白？
摘要：蛋白质的好坏就由这种必需氨基酸的种类和含量来判定。鱼、禽、蛋、瘦肉、牛奶、大多数坚果和豆类中蛋白质的必需氨基酸很多，所以为“优质蛋白质”。 “胶原蛋白”到底是个什么东西？卞华伟说，胶原蛋白是蛋白质的一种。肉、蛋、牛奶、蔬菜2024-06-21
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盲目地追求“高钙”的严重后果
摘要：如此推理，如果食品制作当中添加钙就能够称为高钙食品，那么是否石膏豆腐和卤水豆腐全部要改名为“高钙豆腐”或“高钙高镁豆腐”呢? 在北京的各大超市，都能买到各种品牌的“高钙奶”。记者在采访中发现，虽然高钙奶比普通奶贵一些，但仍然2024-06-21
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都市女白领四大坏习惯的营养修复
都市女白领在众人羡慕的光鲜外表下，其实有着太多不良生活习惯，为身体买下了很大的隐患。白领们身上种种不健康的习惯：你也许不爱蔬菜，我也许疏于运动，而她可能是爱喝酒的派对女孩。虽然不能找到万能药来应对生活中的“小恶习”，但是，根据自2024-06-21
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食用膳食纤维别进三大误区
摘要：纤维可以排出废物、留住营养。膳食纤维在阻止人体对有害物质吸收的同时，也会影响人体对食物中蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，特别是对于生长发育阶段的青少年儿童，过多的膳食纤维，很可能把人体必需的一些营养物质带出体外，从而造2024-06-21
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令人惊讶的营养误区 谷薯含有大量维生素
饮食营养，关乎每个人的生命健康，不由得我们选择重视与否。只要重视生命的人，都应重视饮食营养。不知道什么时候开始，人们对食品中的营养开始有了一种模式化的看法。提到某些营养素，一定会让人们想到某种食品，而说到某些食物，也往往会让人们2024-06-21
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身体所需的三大营养素
摘要：脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物。 一、碳水化合物的功效 碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收2024-06-21
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怎样鉴别营养素的缺乏
摘要：口角溃烂，鼻腔红肿，失眠、头痛、精神倦怠，眼怕光，眼角膜发炎，皮肤多油质，头皮屑增多，手心脚心有烧热感等。故要多吃动物肝和心、鸡肉、蛋类、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等含维生素B2较高的食物，动物肝脏中的羊肝在食物中含维生素B2居2024-06-21
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吃蛋白粉既不经济又不营养
摘要：另外，需要提醒的是，在我们补充蛋白质的同时，也要注意补充碳水化合物(糖类)、脂类、维生素和矿物质。因为，这些营养素缺乏，不但会影响蛋白质的利用和代谢，同时会引起一些疾病，不利于健康。 “如果你担心自己会缺乏蛋白质，那么靠吃蛋2024-06-21
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