黑豆红花饮是以黑豆，红花为食材的一种保健饮品。能够活血化瘀，缓急止痛，下面我们一起看看黑豆红花饮的做法。

黑豆红花饮

材料

黑豆30克，红花6克，红糖30克。

做法

将黑豆、红花加清水适量，用武火煮沸4分钟后，再用文火煮至黑豆烂熟，去黑豆、红花，加红糖调味即成。

功效

活血化瘀，缓急止痛。

用法

每次服2杯，每日2次。

红花的功效与作用

【性味与功效】：味辛，性温。功效：活血祛瘀，通经。

主要含红花色素类、红花苷类以及红花油等多种成分。

1.色素类：红花黄色素A和B。

2.苷类：红花苷、前红花苷、红花明苷A。

3·脂肪油类：有硬脂酸、花生酸、亚油酸、亚麻酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸等甘油酯类的红花油。

4.多酚类：绿原酸、咖啡酸、儿茶酚、焦性儿荼酚、多巴等。

5.挥发油类： 乙酸乙酯、苯等。

6.氨基酸类如赖氨酸等。

7·多糖类 红花多糖、丙三醇～呋喃阿糖一吡喃葡萄糖苷、木樨草素-7-O葡萄糖苷。

8.甾醇类胆甾醇、β-谷甾醇等。