引起发热的原因很多，最常见的是感染(包括各种传染病)，其次是结缔组织病(胶原病)、恶性肿瘤等。发热对人体有利也有害。发热时人体免疫功能明显增强，这有利于清除病原体和促进疾病的痊愈而且发热也是疾病的一个标志，因此，体温不太高时不必用退热药。但如体温超过40℃(小儿超过39℃)则可能引起惊厥、昏迷，甚至严重后遗症，故应及时应用退热药及镇静药(特别是小儿)。

1.出汗退烧可多吃葱

葱常被人闪当做药用，它的辛辣会促使发汗，绿色部分虽然较有营养但就药用而言。是使用白色部分为佳。葱对于发烧、畏寒及感冒初期的症状极为有效，但不适用于发烧且又盗汗口渴的情况。煮成葱汤饮用，效果不错。

取两根葱的白色部份切成细细的一段一段，放入锅里，加入一大汤匙的咸酱，倒入适量的水均匀搅拌，直至沸腾，并趁热饮用。

2.治疗发烧引起的身体酸痛有效的糙米

糙米中的维生素B群营养价值丰富，具有交货血液的作用。发烧时，糙米汤极为适合的食品。高烧而食欲不振时，大概都只想喝些清汤，营养是不够的，若能加糙米一起食用，就有足够的营养。感冒初期，将少许生姜切丝加入汤里，可保持身体温暖，更具效果。

用糙米(一碗份)5克(2小匙)，水200克(1杯)，盐少许。将糙米放平底锅中煮出香味，等到糙米稍微变色，就以中火慢慢地煮。出现微焦时就放盐，再加水煮至15分钟，即可食用。

制作心得：若只想做少量的糙米汤，可以加点水，但糙米易吸水，若水太少就做不成汤了。所以还是加多一点好。饮用感言糙米汤得味十足浓淡合宜，是很好喝的汤。而且糙米松软，更易入口。除非只能喝汤，否则最好连糙米一起食用。

3.发烧、口渴时可吃莲藕

新鲜的莲汁对于治疗出血、咳嗽及发烧口喝效果显着。

先把莲藕洗净，剥去外皮，用纱布过滤挤汁。若加入梨子汁，效果更好。可将莲藕汁及梨子汁各半掺杂成一杯饮用。

4.伴随喉咙痛的发烧可用牛蒡的种子

牛蒡的种子有解热的作用，在汉药上也称为牛蒡子、大力子，自古沿用至今。牛蒡种子所煎之汁对于消炎、咽喉炎等。

牛蒡了可在中药店里买到。煎10克的牛蒡子汁，当作漱口水使用，喉咙清爽，疼痛自然消除，即可退烧。此外，还可加入各3克的橘梗和甘草，效果更好。

5.大蒜粥对于发烧也极具疗效

因发烧而感觉口渴时，可配萝卜干一起吃，效果不错。

6.菊花茶

菊花茶在欧洲自古即为人常喝的茶之一。具有暖和身体的效果，对于会畏寒颤抖的发烧也有疗效。

摘取开花期的花，晒干放入茶叶滤网中，再注入热开水。一次的份量大概是干燥菊花5--7克左右即可。

7.蒲公英开花前的草，洗净风干后效果更好

在6--8月时采其茎叶，阴干后，以10克的茎叶加400克的水，煎成半量，一日饮用两次。另外可搓揉其叶子，贴在太阳穴，可治疗头疼、发烧。