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蒸茄子是开水蒸还是冷水蒸蒸茄子凉水蒸还是热水蒸

2024-10-22

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开水下锅蒸。茄子若是冷水蒸的话，其蒸制时间会更长一些，而蒸茄子时间不宜过长，否则茄子营养流失较多，鲜甜味道不佳，颜色也易变黑，影响食用体验，建议将茄子水开后再下锅，这样能保证茄子被快速蒸熟，保留更多的营养物质，口感也更好。以上就是饮食指南栏目下与茄子有关，关于“蒸茄子是开水蒸还是冷水蒸”相关内容，希望能够帮助到您！

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