发烧时小儿新陈代谢加快，营养物质和水的消耗大大增加。而此时消化液分泌却减少，消化力减弱，胃肠运动减慢。所以家长要注意孩子发烧时的饮食原则：第一是供给充足的水分，第二补充大量的无机盐和维生素，第三供给适量的热能和蛋白质，而且要以流质和半流质饮食为主。下面来详细介绍各种类型食物的选择。

孩子发烧时食物选择一：流质饮食

流质食物的选择主要有牛奶、米汤、绿豆汤、鲜果汁等。周岁以内的孩子以牛奶为主要食物，适当加水稀释，也可加米汤，牛奶可以供给孩子蛋白质，而米汤可使牛奶的蛋白分子链变短，易于吸收；熬制米汤时要用好的大米，加适量糖或盐，可加绿豆，有清热、解毒的作用，也可以单独煮绿豆汤给孩子喝；鲜果汁主要成分是维生素、矿物质及碳水化合物，只含少量植物蛋白质，易于吸收，如夏天用西瓜汁，有清热解暑、止渴、利尿、除烦的作用，秋冬天用梨汁有润肺、清心、止咳、祛痰等作用。

孩子发烧时食物选择二：半流质饮食

半流质的食物有藕粉、代乳粉和比较软的面等。一般发热急性期或高热期主要吃流质的食物，而恢复期、退热期吃半流质食物。发烧患儿食欲不好，不要勉强喂食，但要注意补充水分。患儿发烧期内不要突然增加他过去没有吃的食物，以免造成腹泻。