桑葚不仅是一种常见的可以吃的食品，同时也是可以入药，具有很高的药用价值的保健品，是很多长寿老人养生的必备品之一，桑葚具有分解脂肪，降低血脂，防止人体的血管硬化的作用，同时桑葚还有改善我们的血液供应，营养我们的肌肤的作用，可以说桑葚是延年益寿的最好的一种保养品。

桑葚富含多种对人体的健康有很多好处的果糖和多种维生素，铁，钙，等矿物元素的含量也是相对来说很高的，因此桑葚成了日常人们最喜欢的一种药食同源的保健品。

桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

桑葚粉用法用量：

1、用于阴血不足所致的眩晕耳鸣，虚烦失眠，须发早白等。熬膏持续服用，对失眠、头昏、心烦有效。头昏耳鸣，须发早白，常与何首乌、旱莲草、女贞子等配用。

2、用于阴虚津少，消渴口干及肠燥便秘。前者，可与麦冬、石斛、玉竹、天花粉等配伍；后者，可与火麻仁、生首乌、生地、枳壳配用。每次15—30克。

桑葚对人体的健康是有很多好处的，由其是对于像我们这样整天用眼的人来说日常可以食用桑葚明目，同时还有缓解眼睛疲劳干渴的作用，但是也要注意用量，偶尔食之对我们的身体有很多的好处，但是如果经过过量的食用的话也会引起中毒等不良反应的。