进入秋节，逐渐转凉，免疫力对较低，容易受到病源侵袭。这个季节，人体应摄入充足优质的蛋白质，才能保证有的体魄以及旺盛的精力和体力。

　　燕窝毋庸置疑是纯天然的滋养保健食品。燕窝中含有的唾液酸（也称为燕窝酸）能增强免疫力，让细菌不易附着在呼吸系统黏膜上，愈合、修复受损细胞。尤其对于来讲，25岁以后，皮肤会逐渐失去“水润感”，而燕窝中富含的胶原蛋白，具有增加皮肤贮水的功能，保持皮肤组织细胞外水分的平衡。每天一碗燕窝，拖住时光的脚步，让衰老慢一点。

　　然而，燕窝的挑选、制作都是需要费心思的，人买到了上等燕窝却烦恼于不会炖煮；选好配方却在炖制的过程中忽略了注意事项……所以针对种种问题，城市快报将在10月30日（本周日）邀请手工燕窝达人于老师亲临现场，为讲解在制作健康又美味的燕窝炖品。不仅能在现场免费品尝到由于老师精心的即食燕窝，还能学到根据季节变换搭配配料，而让燕窝发挥更高的保健功效。

　　想要充分了解燕窝的知识、选购以及制作方法，本周日下午，跟随记者来到活动现场，亲自体验手工燕窝的乐趣。